Der Konsum von handwerklich hergestelltem Eis in Italien und in der Welt ist im Wachstum
CARPIGIANI stellt über 60 Jahre Erfahrung und die besten
Referenten zur Verfügung, die bereit sind, Ihnen die raffiniertesten
Techniken oder die einfachen Eis-Grundmassen beizubringen.
Unsere "Carpigiani Gelato University" ist entworfen worden,
um auf all Ihre Fragen zu antworten und die ökonomischen
Vorteile dieses Berufes zu erklären. Sie können sich über den
Unterschied zwischen "Eiskonditor" und dem wahren "hand-
werklichen Eiskonditor" klar werden.
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