Se ha incrementado el consumo de helado artesanal en Italia y en el mundo.
Carpigiani pone a tu disposición más de 60 años de experiencia y el mejor personal docente, dispuesto a enseñarte desde el conocimiento básico de la heladería hasta las técnicas más sofisticadas. Nuestra "Carpigiani Gelato University" se ha creado para atender todas las solicitudes y para explicar las ventajas económicas de esta profesión. Te podrás dar cuenta de la diferencia entre el "heladero" y el verdadero "heladero artesano"
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