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  • LEZIONE ONLINE - SOFT SERVE PER LA RISTORAZIONE

Cremoso e irresistibile, il gelato soft sta conquistando la scena internazionale. Scopri le caratteristiche di questo frozen dessert ancora poco diffuso in Italia per inserirlo nel menu di ristoranti, pizzerie e bistrot

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Rivoluziona la tua idea di frozen dessert inserendo nel tuo menu il gelato soft serve dalla consistenza cremosa e sempre pronto da servire "espresso". 

A chi è rivolto?
Imprenditori, ristoratori o chef.

Argomenti trattati
• Che cos'è il gelato soft serve e come si distingue dal gelato mantecato 
• Cos'è il Premium Soft 
• La tecnologia soft
• Bilanciamento di ricette per il gelato soft 

Prezzo
25 EUR + iva

Come funziona
"Soft Serve per la ristorazione" è un corso online registrato in diretta il 29 giugno alle ore 09.30 am.
Ordina il tuo corso e completa il pagamento. Accedi alla registrazione del lezione nella tua area personale.

ACQUISTA ORA

COSTO
Prezzo 25,00 € (30,50 € IVA incl.)
Prezzo dalla seconda persona in poi 25,00 € (30,50 € IVA incl.)

LINGUA
  • Italiano
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