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DESIGNING GELATO CONE EVOLUTION: PREMIATI I PROGETTI DI MATTEO MEMMI ED ENRICO IPPOLITI

22.01.2013

I CONI DI DOMANI? NON SGOCCIOLANO E SI POSSONO APPOGGIARE, COSI' DA PERMETTERE UNA DEGUSTAZIONE MENO FRETTOLOSA. TOM DIXON E BABBI HANNO DECRETATO I VINCITORI DELL?INNOVATIVO PREMIO ORGANIZZATO DALLA FONDAZIONE BRUTO E POERIO CARPIGIANI PER SVILUPPARE IL CONO DEL FUTURO.


CARPIGIANI CARDINE DELLA 34^ EDIZIONE DEL SIGEP

19.01.2013

Non solo novit? in fatto di macchinari e strumenti per la preparazione del gelato, ma eventi, iniziative e progetti mirati alla diffusione della cultura di questo alimento e al miglioramento della redditivit? delle gelaterie


GELATO PIONEERS: VIA ALLA II^ EDIZIONE!

11.01.2013

Pronti a cambiare vita per aprire una gelateria all?estero? Quaranta posti disponibili per due ?golose? borse di studio (oltre 15.000 ? ciascuna), e questa volta porte aperte anche agli stranieri. Appassionati di gelato, professionisti, impiegati, operai, imprenditori, studenti, casalinghe, artigiani?allertati!


GELATO BY NIGHT

13.09.2011

Inaugurano mercoled? 21 settembre i corsi serali di Carpigiani Gelato University: 6 appuntamenti per entrare nel backstage della gelateria artigianale.
Oltre 200 milioni di persone nel mondo ogni giorno mangiano un gelato prodotto con le macchine Carpigiani. In tutti i continenti sono sempre pi? coloro che amano il gelato e, anche se le iscrizioni alla Carpigiani Gelato University, la scuola Made in Bologna pi? famosa al mondo nel settore, continuano a crescere... in tanti ancora non sanno cosa c'? dentro e come si fa il gelato all'artigianale.



CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY PRONTA A CONQUISTARE IL SHERBETH FESTIVAL (15-18 SETTEMBRE 2011)

13.09.2011

Oltre 20 corsi gratuiti per apprendere l'arte dello Sherbeth...dalla frutta!


SHERBETH FESTIVAL 2011: CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY ALLA CONQUISTA DI CEFALU'!

27.07.2011

In Sicilia ? boom del gelato: oltre 180 i gelatieri che da tutto il mondo hanno chiesto di partecipare alla quinta edizione del Festival Internazionale del Gelato Artigianale di Cefal?. Dal 15 al 18 settembre 2011, il Corso principale della bella cittadina madonita e il suo lungomare sbalordiranno a ritmo di gelato artigianale!

Perch? tutti i 35 gelatieri prescelti possano produrre le loro creazioni nel contesto ideale, Carpigiani, sponsor dell'evento, allestir? un enorme laboratorio di produzione nella Corte delle Stelle di Cefal?.


CON CGU GELATIERI PER UN GIORNO AL FIRENZE GELATO FESTIVAL

05.05.2011

E' ufficiale: Carpigiani Gelato University organizzer? lezioni di alta gelateria e far? cimentare i visitatori del Firenze Gelato Festival nella preparazione del dolce freddo!



CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY SU YOU TUBE

21.02.2011

Da oggi puoi vedere tutti i video della scuola pi? famosa al mondo sul nostro canale You Tube


GELATO PIONEERS: VIA ALLA PRIMA EDIZIONE!

23.11.2010

SIETE PRONTI A CAMBIARE VITA E APRIRE UNA GELATERIA ALL'ESTERO?


CONFERENZA STAMPA GELATO PIONEERS

17.11.2010

Anzola Emilia, 17 novembre 2010Martedì 23 novembre 2010, alle 11.30 presso l'Associazione Stampa Estera di Milano, la conferenza stampa di presentazione del progetto "GELATO PIONEERS"."Gelato Pioneers" è un progetto pionieristico sviluppato da Carpigiani Gelato University in collaborazione con Praxi - azienda di riferimento nel settore della consulenza e della formazione -, e si pone l'obiettivo di "esportare" il gelato artigianale italiano nel mon......


CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY CONQUISTA LA CINA!

16.11.2010

Il Maestro Gianpaolo Valli alla fiera FHC di Shanghai


NASCE "I MAESTRI DEL GELATO"

29.10.2010




LA PRIMA COLLANA EDITORIALE IN DIGITALE CHE SVELA I SEGRETI DEI PIU'ILLUSTRI GELATIERI DEL MONDO


SONO APERTE LE ISCRIZIONI AL NEW GELATO WEEK PROFESSIONAL

27.07.2010

La Carpigiani Gelato University accoglie le richieste dei tanti studenti che hanno frequentato il corso base ed intermedio e lancia il New Gelato Week Professional. Un corso di una settimana che copre tanti argomenti necessari a sviluppare un attivit? di successo nel mondo della gelato. Il corso copre, oltre alle tecniche avanzati di produzione del gelato, moduli di: marketing, comunicazione, business plan, layout, etc.


CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY PROTAGONISTA SU "SETTE"

19.07.2010

Il noto magazine del Corriere della Sera ha dedicato alla Scuola di Gelato con base ad Anzola dell'Emilia un articolo da "gustare" tutto d'un fiato


TUTTI PAZZI PER CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY!!!

14.07.2010

      CBS NEWSGelato University: Gelato...italian style ice creamTIME MAGAZINEGelato U.BLOOMBERGItaly Gelato Masters Buck Recession, Reveal Secrets to World AL JAZEERAItaly teaches the art of ice cream DAILY TELEGRAPHItaly's ice cream university is recession hit BBC Italy offers lessons in ice cream at Gelato UniversitySKY TRAVELGelato UniversityBBCUniversidade do Sorvete atrai milhares de alunos na ItáliaDW- WORLD.DE DEUTSCHE WELLEThe sweetest......


TG5: CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY "IN PRIMA SERATA"

09.07.2010

CANALE 5 HA DEDICATO ALLA SCUOLA DI GELATO PIU' PRESTIGIOSA DEL MONDO UN AMPIO SERVIZIO NEL TG DELLE 20 DI DOMENICA 4 LUGLIO 2010.


ABC: CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY "IN ONDA"

09.07.2010

LA RETE TELEVISIVA STATUNITENSE ABC HA DEDICATO UN VIDEO A CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY SABATO 3 LUGLIO.
GELATO'S EDUCATION GOES "ON AIR"!


CALENDARIO CORSI DA SETTEMBRE 2010 A LUGLIO 2011

01.07.2010

Calendario soggetto a modifiche senza preavviso. Controllare spesso la sezione Corsi in aula all’interno del sito per vedere il calendario aggiornato. Per eventuali domande contattare info@gelatouniversity.com o telefonare allo 051.6505.457. Settembre 2010 Tutte le settimane: Gelato Stage al Carpigiani Lab 13-17 Gelato Week Full Immersion IT 13-15 Corso Base IT 16-17 Corso Intermedio IT 20-24 Gelato Week Full Immersion EN 20-22 Corso Base EN 23-24 Cors......


CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY "IN SCENA" A FIRENZE GELATO FESTIVAL

11.05.2010

La scuola di gelateria italiana piu' prestigiosa del mondo svelera' ai visitatori del Firenze Gelato Festival (28-31 maggio 2010) i segreti del vero gelato artigianale


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