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  • Gelato world tour: oltre 140,000 le presenze alla 2^ tappa, superato ogni record di vendita in spagna. valencia si conferma capitale del gelato artigianale!
Valencia, 12.07.2013
6.000 KG DI GELATO PRODOTTI, 100.000 COPPETTE E 50.000 MINI-CONI GRATUITI CONSUMATI, 3.800 LITRI DI LATTE, 800 KG DI ZUCCHERO E 1.500 KG DI INGREDIENTI UTILIZZATI DAI GELATIERI.

ECCO I VINCITORI, CHE SI AGGIUDICANO DI DIRITTO UN POSTO AL GRAN FINALE DEL GELATO WORLD TOUR  DI RIMINI (SETTEMBRE 2014):

1^ POSTO AL GUSTO “GALLETA DELA ABUELA”, REALIZZATO DA MAURIZIO MELANI, VÈNETA GELATO ITALIANO, PUERTO SAGUNTO (VALENCIA)

2^ POSTO AL GUSTO “SORBETE DE NARANJA DE SOLLER CON HIERBA BUENA”, REALIZZATO DA CARLOS Y JUAN ENRÍQUEZ SÀNCHEZ, HELADERIAS ICEBERG (PALMA DE MALLORCA)

3^ POSTO AL GUSTO “MIL HOJAS”, REALIZZATO DA UNA DONNA, ISABEL LÒPEZ DOMINGUEZ, HELADERÍA 29 PALMERAS (HUELVA)

 

LA VITTORIA DELTONDA CHALLENGE BY IFI” (LA SFIDA PER I GELATIERI ERA PREPARARE DUE “COPPETTE PERFETTE” DA 60 GRAMMI) SPETTA AL MAESTRO GELATIERE ANTONINO PARRILLA VILLAR, HELADERÍA BOLAS, HELADERÍA VILLAR DE SEVILLA

APERTURA DEL VILLAGGIO PROLUNGATA FINO ALL’1 DI NOTTE DATA L’ENORME AFFLUENZA: PER LA PRIMA VOLTA IN QUESTO SETTORE IN SPAGNA E’ STATO IL PUBBLICO A VOTARE, A VINCERE PREMI E A DIVENTARE “GELATIERE PER UN GIORNO”. LA CLASSIFICA SOMMA I VOTI DELLA GIURIA POPOLARE (PESO=50%) E I VOTI DELLA GIURIA TECNICA (PESO=50%).

 "Dalla vittoria del Gelato World Tour - Tappa Penisola Iberica - le vendite nella mia gelateria sono aumentate del 40-50%, i clienti arrivano anche da citta' distanti decine o centinaia di km, abbiamo appena inaugurato la seconda gelateria in un centro commerciale di Valencia e stiamo lavorando per un progetto piu' ampio di espansione negli USA, mia figlia andra' in California a breve", rivela Maurizio Melani, 1^classificato della seconda tappa dell'evento organizzato da Carpigiani Gelato University e Sigep-Rimini Fiera.

 “CI SONO REALI POSSIBILITA’ ECONOMICHE PER COLORO CHE VOGLIONO APRIRE UNA GELATERIA IN SPAGNA (OGGI IL NUMERO STIMATO E’ DI 2.500 CONTRO LE 37.000 PRESENTI IN ITALIA) - DICE VALENTINA RIGHI, RESPONSABILE DELLA COMUNICAZIONE DEL CARPIGIANI GROUP- “MALGRADO LA CRISI ECONOMICA, NEL SETTORE DEL GELATO SI NOTA UNA CRESCITA DEL 20% DAL 2008: LA GENTE NON RINUNCIA A UN GELATO DI ALTA QUALITA’. LA GARA PIU’ DOLCE DEL MONDO CONTINUERA’ A MELBOURNE (25-27 OTTOBRE, TAPPA OCEANIA), DUBAI (TAPPA MIDDLE EAST), EPPOI SI PROSEGUIRA’ IN NORD AMERICA, SUD AMERICA E GERMANIA”.

 10% DELL’INCASSO (CIRCA 3600 EURO) SARA’ DEVOLUTO IN BENEFICIENZA AL “COTTOLENGO DEL PADRE ALEGRE” DI VALENCIA

  

Valencia, 11 luglio 2013 - I partecipanti al Gelato World Tour (2^tappa, Valencia 5-7 luglio) sono stati oltre 140mila. I gelatieri hanno prodotto circa 6.000 kg di gelato, serviti all’interno di 19 vetrine IFI di ultima generazione. Medac ha offerto 100.000 coppette, Cono Roma oltre 50mila mini-coni omaggio. Puleva ha messo a disposizione dei gelatieri i 3.800 litri di latte necessario a produrre il gelato, utilizzati 800 kg di zucchero. L’alta qualità dei gusti proposti è stata garantita dall’utilizzo di 1.500 kg di ingredienti firmati MEC3, che ha rifornito i gelatieri di tutto l’occorrente: basi, paste (ex: pistacchio e nocciola), variegati, topping, granelle e decorazioni. Lo staff MEC3 ha fatto assaporare tutte le sue specialità, Cookies & Co., Quella®, Quell’altra© e i Cremini e, naturalmente, il gusto di tendenza del 2013: Hello Kitty. 100 giganteschi Coni-Premio in fibra di vetro e resina sono stati infine messi a disposizione da Screams, società leader nella produzione di chioschi/accessori/display per gelaterie.

30 persone (tra Carpigiani, Sigep, IFI e MEC3) più altre 70 (tra grafici, elettricisti, addetti alle pulizie, idraulici, cassieri, persone all’Info Point, guardie di sicurezza, autisti, assistenti audio e video e social media partner)  hanno lavorato insieme per realizzare l’evento.

 

Affollatissimi i mini-corsi realizzati dalla Carpigiani Gelato University seguiti dal workshop di IFI, enorme interesse per il premio fotografico “Gelato Pixel Passion”, il primo premio fotografico sulle emozioni del gelato, che continuerà fino alla fine del Gelato World Tour, a settembre 2014 a Rimini.

 

Dato il successo della 2^ tappa del “Gelato World Tour” a Valencia, Carpigiani Gelato University organizzerà eccezionalmente due speciali corsi in lingua spagnola (Settembre e Dicembre 2013, www.gelatouniversity.com)! Si parlerà di gelato, materie prime, ciclo produttivo e si farà anche molta pratica. Come dimostrato, la Spagna offre grandi opportunità a chi desidera aprire una gelateria.

Anche i vincitori dello Sherbeth Festival (1° classificato giuria tecnica e 1°classificato giuria popolare) avranno il diritto di accesso al Gran Finale del Gelato World Tour, che si terrà a Rimini a settembre 2014. I gelatieri di tutto il mondo sono ammessi a questo Festival storico ed internazionale, universalmente riconosciuto, che si terrà dal 4 all’8 settembre 2013 nella suggestiva Cefalù (Sicilia). Per maggiori informazioni: www.sherbethfestival.it.



Valencia si è trasformata in Capitale Mondiale del Gelato (5-7 luglio, Playa de la Malvarrosa, Paseo Marítimo 13). Evento organizzato da Carpigiani Gelato University e Sigep in collaborazione con IFI e MEC3, il Ministero Italiano degli Affari Esteri, A.H.N.C.E.A. (Associazione Spagnola di Gelatieri Artigiani), il Comune di Valencia (Assessorato al Commercio e alle Attività Produttive) e PãstryRevolution (Sponsor per la comunicazione). La mission? Diffondere la cultura di questo alimento fresco e di alta qualità, che rappresenta l´eccellenza e la creatività di migliaia di gelatieri artigiani, al grande pubblico di tutto il mondo. Alimento che è stato il vero vincitore dello scorso week end a Valencia.



Prossima tappa Melbourne (25-27 ottobre 2013), poi Dubai per il Medio Oriente, Sud America, Nord America, Asia e ancora Europa. Saranno circa 40 i gelatieri che concorreranno al Gran Finale che si svolgerà a Rimini a settembre 2014, contendendosi il titolo di World’s Best Gelato.



CONTINUA IL CONCORSO FOTOGRAFICO “GELATO PIXEL PASSION”

GUSTO ED EMOZIONI SOTTOZERO … A PROVA DI “SCATTO”!

FOTOGRAFA “TUTTO IL BUONO DEL GELATO” E VINCI UN CORSO ALLA CARPIGIANI GELATO UNIVERSITY!

Mangiare un buon gelato è un piacere per il palato e per il cuore, un assaggio di felicità da condividere con i propri cari in ogni momento della giornata, ovunque ci si trovi!

Raccontaci le emozioni che ti trasmette il gelato attraverso un’immagine fotografica!

I vincitori del premio “Gelato Pixel Passion”, organizzato dalla Fondazione Bruto e Poerio Carpigiani, si aggiudicheranno la possibilità di entrare a far parte di questo mondo dolcissimo. Ciò grazie alle borse di studio messe in palio dalla Carpigiani Gelato University.

Partecipare al contest è semplicissimo.

Sei uno studente di età compresa tra i 18 ai 35 anni?

Scatena la creatività, scatta una foto che interpreti la tua visione del gelato e le sensazioni che ti provoca una “dolce” degustazione. 

Inviala via email (con i tuoi dati) a info@fondazionecarpigiani.it entro il 1 settembre 2014!  

Non rientri nella fascia d’età di partecipazione al Premio o sei un lavoratore? Scatta comunque una foto e pubblicala su Instagram inserendo il tag @Carpigiani1946 e l’hashtag #GelatoPixelPassion.

Le foto che riceveranno un alto gradimento saranno considerate per la partecipazione al Premio.

Leggi il regolamento completo per tutti i dettagli su www.fondazionecarpigiani.it.

Seguici su Pinterest (http://pinterest.com/carpigiani/gelato-pixel-passion) e Instagram (http://instagram.com/carpigiani1946).

 

I nomi dei 16 gelatieri e dei gusti in gara a Valencia (selezionati dai presidenti della giuria tecnica dell’evento):

Mario Caruso e Belén Pallarés, Livanti Gelato di Sicilia | GUSTO: Magna Grecia

Javier Das Alonso, La Golosa Helados Artesanos | GUSTO: Gelato classico Mantecato

Marco Di Consiglio, Gelaaati di Marco | GUSTO: El Milanés

Carlos Enríquez Sánchez e Juan Enríquez Sánchez, Iceberg | GUSTO: Sorbetto di arance di Sóller con menta e cardamomo

Andrea Foschi, Fresca Passione | GUSTO: Cartago

José Luis García Rico, La Ibense | GUSTO: Gelato di Gazpacho

Cesar Gimenez Ferrero, Arlequino | GUSTO: Gelato di Biscotti María

Freya Lo Giudice, Sani Sapori | GUSTO: Crema antica al Baobab

Isabel López Dominguez, 29 Palmeras | GUSTO: Mille Sfoglie

Maurizio Melani, Véneta Gelato Italiano | GUSTO: Biscotto della Nonna

Juan Ignacio Paredes Urruti, Heladeria Livorno | GUSTO: Sorbetto di more e limone

Antonino Parilla Villar, Heladeria Bolas Heladeria Villar | GUSTO: Gelato al Cioccolato e Lejano Oriente

Jesús Manuel Valdés López, Diego Verdú Monerris | GUSTO: Gelato di torrone di Jijona Don Diego

Juan Carlos Verdú Ojeda, Helados Verdú | GUSTO: Cioccolato

Alvaro Verdú Palú, Helados Gelart | GUSTO: Zucca Tartufata

Cesare Zaccariello, Al Settimo Gelo | GUSTO: Cioccolato al profumo di Cannella

 

La giuria tecnica della 2^ tappa del “Gelato World Tour” a Valencia:

Angelo Corvitto, Maestro Gelatiere (Co-Presidente)

José Luis Gisbert Valls, Presidente A.H.N.C.E.A. (Co-Presidente)

Fernando Sáenz, Maestro Gelatiere

Ferran Bono, Giornalista di El País

Noa de la Torre, Giornalista di El Mundo

Rossend Domenech, Giornalista d El Periódico

Belén Parra, Giornalista di PãstryRevolution

Luis Concepción, Giornalista di Arte Heladero

Javi Antoja, Giornalista di Apicius

 

E’ possibile seguire le tappe del Gelato World Tour visitando il sito www.gelatoworldtour.com e le pagine appositamente create su Facebook e Twitter, che contano già centinaia di fan.

 

Per maggiori informazioni, immagini e video:

Valentina Righi

Communication Manager & PR Carpigiani Group
+39 342 618 33 72, valentinarighi@carpigiani.it

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