Chicago, 21.05.2018
Nei prossimi quattro anni il Gelato Festival America farà tappa negli Stati Uniti per selezionare i tre gelatieri più talentuosi che parteciperanno ai Gelato Festival World Masters 2021.

 

Gli organizzatori di Gelato Festival saranno presenti al National Restaurant Association Show di quest’anno a Chicago dove inizieranno a raccogliere le iscrizioni a Gelato Festival America, competizione alla ricerca dei migliori artigiani gelatieri d’America. L’avvio delle procedure di registazione si terrà il 19 maggio alle 9:30 in concomitanza con l’apertura ufficiale dell’annuale NRA Show al McCormick Place di Chicago, Illinois. Il team di Gelato Festival si riunirà allo stand Carpigiani, partner strategico di Gelato Festival, per celebrare l’occasione. L’NRA Show si svolge dal 19 al 22 maggio.  





Il Gelato Festival, organizzato in collaborazione con i partner strategici Carpigiani (leader mondiale nella produzione di macchine per il gelato) e Sigep - Italian Exhibition Group (salone internazionale di gelateria, pasticceria artigianale, caffè e prodotti da forno), è un grande evento che ha attraversato anni di competizione e sensibilizzazione all'interno dell'industria alimentare e della gelateria. Dopo il successo del primo Gelato Festival America dello scorso anno, quest'anno il Festival visiterà otto città negli Stati Uniti, con i gelatieri vincitori di ogni città che alla fine gareggiano in un gran finale e, infine, nelle World Master Finals nel 2021. Gelatieri – o icecream makers – che desiderano partecipare al Gelato Festival America possono presentare la loro candidatura direttamente alla fiera visitando gli stand dei partner del Gelato Festival: Carpigiani Corporation of America (Stand: 4816, South Hall), PreGel (Stand: 6222, North Hall) e Sigep (Stand: 8248, North Hall). Inoltre, gelatieri e pasticceri che desiderano partecipare al Gelato Festival America possono anche fare domanda online da sabato 19 maggio alle 9:30 visitando il sito http://www.gelatofestivalamerica.com/BE_FAMOUS, o scrivere a team@gelatofestivalamerica.com.

 

Nei prossimi anni, il Gelato Festival America viaggerà in tutto il paese portando l'arte del gelato a nuove vette, case e ristoranti. Artigiani e chef attraverseranno una rigorosa selezione per competere con un gusto unico creato esclusivamente per il Gelato Festival. Ecco perché presentarsi all'NRA, come primo passo, è importante.


Nel 2018, Gelato Festival America si terrà nelle seguenti città:
11-12 agosto New Jersey
18-19 agosto Boulder
25-26 agosto a Chicago
8-9 settembre Washington DC
22-23 settembre Los Angeles
29-30 settembre Dallas
20-21 ottobre Scottsdale

Il Gelato Festival World Masters, lanciato questo gennaio in Italia, è un progetto di posizionamento strategico del gelato artigianale e di tutta la filiera, con l’obiettivo di coinvolgere nella sfida 5.000 chef gelatieri da tutto il mondo e generare un +15% di indotto per il settore, con un media value globale per il made in Italy stimato in 50 milioni di euro. L'America è una parte importante di questo progetto globale.

Gli chef parteciperanno a molte prove di qualificazione, tra cui oltre 100 eventi "Gelato Festival Challenge" sponsorizzati dai rivenditori Carpigiani (non aperti al pubblico); 50 diversi festival di gelateria in Europa e negli Stati Uniti; tre eventi "Carpigiani Day" che si terranno nel 2019 e nel 2020 a Anzola Emilia, in Italia, sede Carpigiani.

I 36 gelatieri finalisti provenienti da tutto il mondo parteciperanno alla Finale di Gelato Festival World Masters 2021, suddivisi come segue tra i 5.000 chef coinvolti nelle gare di qualificazione:

4 gelatieri da:
Italia                                    

2 gelatieri ciascuno da:
Spagna                        
Brasile
Medio Oriente                  
Resto dell'Asia   
Gran Bretagna                         
Resto del Sudamerica

3 gelatieri ciascuno da:
Germania
Giappone
USA e Canada
Resto dell'Europa

1 gelatiere ciascuno da:
Cina                                            
Argentina                                        
Polonia                                       
Austria ed Europa dell'Est                  
Australia & Nuova Zelanda            
India  
Miglior under 30 europeo (vincitore della competizione Next Generation che si terrà a Firenze nel 2019)
Vincitore Alla Stars (competizione che si terrà a Firenze nel settembre 2018 con tutti i precedenti campioni delle edizioni passate di Gelato Festival)


Il Gelato Festival ha debuttato a Firenze nel 2010 ispirandosi all’ideazione della prima ricetta di gelato per mano del poliedrico architetto Bernardo Buontalenti nel 1559. Da allora la manifestazione ha allargato i propri confini espandendosi prima nel resto d’Italia, poi in Europa e – dal 2017 – anche negli Stati Uniti, con un totale di 64 Festival realizzati, prima di abbracciare tutto il pianeta col campionato mondiale dei Gelato Festival World Masters 2021. 


CONTATTI: Sally Fischer PR - (212) 246-2977
sfpr@sallyfischerpr.com 
gelatofestivalamerica.com
Email team@gelatofestivalamerica.com to enter or for more information.  

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