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  • Johannesburg - il gelato italiano per la prima volta in sudafrica con carpigiani gelato university
Johannesburg, 30.05.2018
Il 6 e 7 giugno 2018, a Johannesburg, il primo seminario di sempre sul gelato porta la tradizione italiana in Sudafrica

Dall’Italia, patria del gelato artigianale, Carpigiani Gelato University è orgogliosa di annunciare il primo seminario di sempre sul gelato in Sudafrica. La scuola internazionale per i gelatieri di successo organizzerà a Johannesburg, il 6 e 7 giugno 2018 alla rinomata FBI Chef School, uno speciale seminario di due giorni tenuto dal maestro gelatieri e docente della Gelato University Stefano Tarquinio.



Stefano è un gelatiere di nuova generazione e un docente appassionato. Ha mossi i suoi primi passi nel mondo del gelato in giovane età aprendo una gelateria che in pochi anni è diventata celebre a Bologna per l’alta qualità dei suoi prodotti. Poco dopo ha iniziato a insegnare e negli anni ha arricchito la sua esperienza grazie a numerosi corsi e consulenze internazionali.

Il seminario è progettato sia per futuri gelato entrepreneurs che per professionisti che desiderano migliorare la qualità o accrescere la varietà dei loro prodotti.

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