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22.02.2018

Le gingembre est riche de polyphénols, petites molécules avec beaucoup de propriétés bénéfiques. La Betterave contiens betaina, molécule que aide la c......

03.03.2017

délicat comme le chocolat, fraîche comme le citron vert : une recette spéciale crée par notre professeur Stefano Tarquinio  ...

03.03.2017

Grâce à les ondes douces du glace soft sur le quel notre professeur Luciano Ferrari va mettre des toppings délicats et colorés, touts strictement natu......

03.03.2017

Une simple recette de glace peut devenir un dessert spécial et élégant! ...

03.03.2017

Ingredients:   Praparation:  ...

02.03.2017

Pas seulement de la glace: chef pâtissier Andrea Fiori nous donne la recette de la confiture de poire, de citron et de gingembre. ...

02.02.2017

La glace peut être quelque chose de orginial, ajoutée dans une recette traditionnelle ou mélangée avec vin pétillant! ...

07.11.2016

100% passion italienne ...

10.05.2016

"Café et Orange": glace aromatique au café enrichie avec les parfumes d'orange ...

24.03.2016

"Poire Royal": glace à la poire, marbré avec confiture de poire et biscuits effrités. Recette réalisée par le maître glacier Giorgio Zanatta.  ...

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