Recette gratuite: le gâteau au fromage pour Jordi Puigvert
Une recette spéciale de Jordi Puigvert pour découvrir la pâtisserie de glace !
Un spécial cours en ligne conçu pour les artisans de glace qui souhaitent enrichir leur offre avec recettes innovantes !
Programme :
Pendant la leçon vidéo, le maître pâtissier Jordi Puigvert Colomer préparera des recettes qui reflètent sa vision de la pâtisserie glacée.
Jordi Puigvert Colomer
Jordi Puigvert Colomer a fait ses armes dans des restaurants et pâtisseries de renom, acquérant une vaste expérience qui lui a permis d'atteindre la finale du prestigieux concours du « Meilleur Dessert de Restaurant » en 2007. Parallèlement à son activité de consultant, il a enseigné la pâtisserie pendant de nombreuses années à l'École Hôtelière et Touristique de Gérone (Espagne). Il a ensuite créé sa propre entreprise, « Sweet'n Go », avec l'ambition de partager sa vision de la pâtisserie et ses techniques innovantes en matière de chocolat, en proposant des formations et du conseil aux pâtisseries haut de gamme, hôtels, restaurants, chocolatiers et autres professionnels du secteur.
Comment regarder la vidéo :
Inscrivez-vous au cours en compilant les informations demandées dans cette page et accéder à la leçon vidéo dans votre espace privé.
Pour informations ultérieures, contactez au numéro 051 650 5457 ou envoyez une e-mail à info@gelatouniversity.com.
