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  • Gelato world tour: boom di iscrizioni per la 1^ tappa delle olimpiadi del gelato (roma, 3-5 maggio)
Anzola dell'Emilia, Bologna (Italy), 12.03.2013
SI CONFERMANO PARTNER UFFICIALI IFI E MEC3, CHE CONTRIBUIRANNO A PORTARE IN 8 CITTA?DEL MONDO LA CULTURA DEL GELATO ARTIGIANALE

Boom di iscrizioni per la 1^ tappa del Gelato World Tour, le Olimpiadi del Gelato organizzate da Carpigiani Gelato University e Sigep – Rimini Fiera, che prenderanno il via a Roma dal 3 al 5 maggio 2013, presso la suggestiva Scalinata del Pincio.

Decine di candidature ricevute dal comitato del Gelato World Tour, già nelle 72 ore successive  all’apertura ufficiale delle iscrizioni, giovedì 7 marzo.

16 i gelatieri artigianali che saranno selezionati da esperti e associazioni di categoria.

A Roma, i 16 si sfideranno elaborando ciascuno un solo gusto: il proprio cavallo di battaglia. La classifica, di volta in volta, sarà generata sulla base delle votazioni del pubblico e di una giuria professionale. I primi 4 classificati si aggiudicheranno l’opportunità di rappresentare l’Italia al Gran Finale delle Olimpiadi più golose del mondo, a settembre 2014 sul lungomare di Rimini, contendendosi il titolo di World’s Best Gelatiere con altri “colleghi”, prescelti dal pubblico e dagli esperti dei 5 continenti.

<Abbiamo voluto che fosse Roma, Capitale d’Italia, la prima delle 8 Capitali Mondiali del Gelato – dice Andrea Cocchi, Direttore Generale del Carpigiani Group -: quello buono, genuino, nutriente e interpretato in centinaia di gusti. Tali città, tra cui vi saranno Chicago, Valencia, Dubai, Buenos Aires, Shanghai e Sydney, accoglieranno nelle loro piazze migliaia di persone e contribuiranno a valorizzare realtà artigianali e prodotti tipici locali>.

<I gelatieri selezionati, ad ogni tappa, creeranno gusti che combineranno tradizione e innovazione, esaltando i sapori dei migliori ingredienti –spiega Patrizia Cecchi, direttore di Business Unit di Rimini Fiera -: un’incredibile opportunità per farsi conoscere e presentare le proprie ricette al grande pubblico e ai media: ad ogni tappa il gelato sarà prodotto giornalmente con prodotti selezionati e di alta qualità, all’interno di un laboratorio in trasparenza>.

<Entrando nel Villaggio del Gelato World Tour il pubblico parteciperà a mini-lezioni sull’Arte del Gelato tenute dai docenti di Carpigiani Gelato University, assisterà ‘dal vivo’ alla creazione dei gelati, che potrà poi degustare acquistando l’apposito Gelato Pass (5€), seguirà incontri sui trend del gelato ed officine gastronomiche – continua Achille Sassoli, Event Manager di Carpigiani -. Il Gelato Museum offrirà inoltre l’opportunità di scoprire le tappe della storia del gelato, dal 12.000 a.C. ad oggi>.

<Partner e sponsor, aziende del settore della gelateria artigianale e di forte connotazione italiana, arricchiranno la kermesse con i loro prodotti e la cultura che li caratterizza -  dice la project manager di Sigep, Gabriella De Girolamo –: in particolare, siamo orgogliosi di comunicare che due aziende leader del settore gelato, Ifi e Mec3, hanno aderito con grande entusiasmo al progetto in qualità di partner ufficiali>.

Ifi

Dal 1962, segna l'evoluzione dell'arredo per locali food & beverage. Agli specialisti del gelato artigianale, IFI dedica oggi la più ampia gamma di tecnologie sul mercato, con innovazioni di svolta come i pozzetti ventilati, il sistema di chiusura ermetiva HCS per le vetrine lineari, e Tonda, la prima e unica vetrina rotonda e rotante della storia, premiata con la Segnalazione XXI Compasso d'Oro e ambasciatrice del design industriale italiano nel Mondo con la Collezione Farnesina Design.

http://www.ifi.it/

Mec3 - The Genuine Company

E’l´azienda n°1 nel mondo nella produzione di ingredienti per gelato artigianale e pasticceria. Fondata nel 1984 da Giordano Emendatori, grazie ad una vincente strategia aziendale basata sulla qualità e sulla massima soddisfazione dei clienti, si afferma come una delle realtà più dinamiche ed innovative del settore, protagonista oggi in 130 paesi. Trasparenza, Qualità, Quantità, Etica e Sorriso sono i cinque valori fondamentali a cui si ispirano tutti coloro che lavorano in MEC3 il cui fine è quello di veicolare la passione per il gelato artigianale nel mondo, attraverso prodotti di altissima qualità che nascono dai laboratori Ricerca & Sviluppo. Quella®, Cookies® ed Hello Kitty sono solo alcuni dei celeberrimi gusti creati nello stabilimento produttivo di San Clemente di Rimini, dove nasce il più vasto assortimento di basi, neutri, paste e variegati per produrre l´autentico gelato italiano; così come ingredienti speciali per torte, semifreddi e dessert destinati alla pasticceria.

http://www.mec3.it/

I gelatieri che volessero inviare la propria candidatura, e diventare protagonisti dell’evento, possono farlo collegandosi al seguente link: http://www.gelatoworldtour.com/pagine/Info_per_i_gelatieri.asp. Qui si trovano i moduli, da compilare e inviare alla segreteria organizzativa del Gelato World Tour (fax. 051/6505305 e email. info@gelatoworldtour.com) entro il 31 marzo 2013.

E’ possibile seguire le tappe del Gelato World Tour visitando il sito www.gelatoworldtour.com e le pagine appositamente create su Facebook e Twitter, che contano già centinaia di fan.

For more information and pictures

Valentina Righi - +39 342 618 33 72 – valentinarighi@carpigiani.it

 

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