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Corsi

La creativitÓ dello Zucchero Artistico

L’arte della lavorazione dello zucchero incontrala creatività e l’esperienza del Campione del Mondo di Pasticceria Emmanuele Forcone.

Percorso Completo Diventa Gelatiere (Base + Intermedio + Avanzato + Stage)

Promozioni
Prenota il percorso intero e ottieni uno sconto di 600 EUR! Le 4 settimane sono prenotabli in momenti separati durante l'anno.
4.000,00 € (4.880,00 € IVA incl.) Maggiori info

Corso Base di Gelateria

Base Prossima data : Lunedi 13 Marzo 2017
Per apprendere gli elementi pratici di base dell'attività in gelateria.
1.000,00 € (1.220,00 € IVA incl.) Maggiori info

I Fondamenti del Gelato Artigianale

Base Prossima data : Lunedi 13 Marzo 2017
In tre giorni imparerai i fondamentali del gelato artigianale italiano
600,00 € (732,00 € IVA incl.) Maggiori info

Curso Bßsico de Heladeria en Colombia!

Este curso se dirige a los aspirantes heladeros que quieren saber cuáles son los conocimientos básicos de la producción del helado.

Curso Avanzado de Heladeria en Colombia!

El curso avanzado de aprofondimiento para los heladeros profesionales con el Maestro Francesco Giordano, profesor en Carpigiani Gelato University!

Corso Intermedio di Gelateria

Intermedio Prossima data : Sabato 18 Marzo 2017
Per acquisire tutte le conoscenze fondamentali necessarie al professionista della gelateria.
1.200,00 € (1.464,00 € IVA incl.) Maggiori info

Corso Avanzato di Gelateria

Avanzato Prossima data : Lunedi 27 Marzo 2017
Per completare la gamma di prodotti che il Gelatiere proporrà nella sua attività imprenditoriale.
1.200,00 € (1.464,00 € IVA incl.) Maggiori info

Corso di analisi sensoriale: impara a degustare il gelato artigianale come un calice di vino!

Eventi speciali Prossima data : Sabato 13 Maggio 2017
In collaborazione con Centro Studi Assaggiatori di Brescia, Carpigiani Gelato University ti insegnerà a riconoscere il gelato prodotto correttamente, analizzandone pregi e difetti!
100,00 € (122,00 € IVA incl.) Maggiori info

Stage Sabato

Stage in gelateria Prossima data : Sabato 1 Aprile 2017
Vorresti partecipare alla Gelato Week Stage ma non riesci a liberarti durante la settimana?
300,00 € (366,00 € IVA incl.) Maggiori info

Stage in gelateria

Stage in gelateria
Per esercitare quanto appreso durante le lezioni, attraverso una reale esperienza di lavoro in gelateria.
1.200,00 € (1.464,00 € IVA incl.) Maggiori info

Curso Bßsico de Heladeria

Base Prossima data : Lunedi 19 Giugno 2017
Curso básico de heladeria de Carpigiani Gelato University en Bologna
600,00 € (732,00 € IVA incl.) Maggiori info

Curso Intermedio de Heladeria

Presso sedi internazionali Prossima data : Giovedi 22 Giugno 2017
Curso intermedio de helado artesano en Carpigiani Gelato University
400,00 € (488,00 € IVA incl.) Maggiori info
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