Milano, 30.04.2015
Il 3 maggio, la direttrice della scuola Kaori Ito e il maestro gelatiere Antonio Morgese tra gli ambasciatori delle eccellenze italiane nel mondo per "100per100 Italian Award"

Anzola Emilia, 2 maggio 2015 – Il 3 maggio I Love Italian Food e TuttoFood, la manifestazione di Fiera Milano dedicata all’alimentazione e organizzata in concomitanza con l’apertura di EXPO 2015, hanno organizzato la serata “100per100 Italian Award” durante la quale sul palco si alterneranno 12 ambasciatori delle eccellenze del food Made in Italy. Tra chef e produttori, anche Kaori Ito, direttrice della Carpigiani Gelato University, a rappresentare il gelato artigianale italiano con il maestro Antonio Morgese, patron della Gelateria Rigoletto, che sarà presente a EXPO 2015 con un chiosco dedicato al gelato delle regioni italiane.  “Il gelato, come pasta e pizza, è una delle poche parole italiane che non ha bisogno di essere tradotta all’estero e ha tutti i titoli per rappresentare un eccellenza italiana nel mondo. E chi lo dice è uno che ci crede, visti l’impegno e gli sforzi fatti per arrivare ad essere il “Gelato di Padiglione Italia a Expo Milano 2015” commenta Morgese che per la serata proporrà: Gorgonzola di Abbiategrasso e zenzero, Crema all’uovo, Pistacchio di Bronte e Cioccolato Fondente. Tra gli ambasciatori che si alterneranno sul palco: gli chef Lorenzo Cogo, Vivian Varese, Marco Parizzi, Massimiliano Mariola, Paolo Griffa, Andrea Aprea, Aurora Mazzucchelli, Cristina Bowerman; il maestro pizzaiolo Ciro Salvo; Luigi Morello, direttore dell’Accademia Mumac; Mario Gambigliani Zoccoli, presidente dell’associazione Assaggiatori Esperti Degustatori di Aceto Balsamico di Modena.

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