Cos'è il gelato
Una lezione introduttiva sul gelato artigianale

Argomenti trattati
Cos'è il gelato: scopri di più sui gusti, consistenze e strutture.
Come funziona
Iscriviti alla lezione e ottieni un abbonamento a questa pagina.
Avrai accesso per un anno a tutti i contenuti, i video, le interviste e le ricette degli Chef e dei docenti ospiti di Carpigiani Gelato University.