이 교육 과정은 이탈리아 전통 젤라또에 대해 배우고 싶은 모든 사람들을 위한 전문가 과정입니다.
무엇을 배울 수 있나요?
젤라떼리아 운영 노하우와 이탈리아 전통 젤라또 제조공법을 배울 수 있습니다.
천연재료로 만든 신선하고 건강한 이탈리아 전통 젤라또의 세계를 알려드립니다.
거장 Siyoen Yoo
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- 칼피지아니 젤라또 박물관 투어를 통해 그 역사와 젤라또의 기술적 발전상을 배워 보고 칼피지아니 사 만의 특별한 전문서점에서 쇼핑도 즐겨보시기 바랍니다.
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