¿Quieres estudiar en español?
Descubre los cursos de Carpigiani Gelato University en tu idioma
Una de las protagonistas de la pastelería moderna reinterpreta el gelato y los sorbetes en los postres de los restaurantes.
¡Ahora podrás inscribirte a la versión del curso Básico de Heladería ONLINE en directo con la sede de Bologna!
El nuevo curso Intermedio de Heladería es fundamental para quien quiere crear en autonomía recetas originales y personalizadas. ¡Ahora podrás inscribirte a la versión del curso Básico de Heladería ONLINE en directo con la sede de Bologna!
El nuevo curso Avanzado de Heladería es un MUST para quien quiere diferenciarse en el mundo de la heladería.
Para ofrecer nuevas ideas y soluciones a los profesionales del sector de la heladería y pastelería , para que sus productos para llevar y de entrega a domicilio sean más rentables gracias a la propriedad única de Helado Crystal
¿Quieres lanzar rápidamente un servicio de entrega a domicilio? ¡Inspírate con ideas fáciles presentadas por Carpigiani Gelato University y aprenda las mejores prácticas internacionales!
Llegue al principal campus al mundo en Bologna, en Italia podemos ofrecerte una única experiencia con el helado!
Inscribate al Curso Completo con 150 horas de formación intensiva, que incluye 30 horas de práctica!
1. Profesores de helado con mucha experiencia.
2. Un coach de rentabilidad y un arquitecto especializado y simulación de tienda 3D.
3. Investigación de mercado en las ciudades italianas para visitar las mejores heladerías para benchmarking.
4. Visita al Carpigiani Gelato Museum, museo dedicado a la historia y evolución de la tecnología de producción del helado artesanal.
Cliquea aquí para saber mas sobre los cursos ofrecidos en Italia.
Cliquea aquí para ver al calendario de los cursos y planear tu viaje en Italia.
Start learning how to produce high-quality Italian gelato and train to become a successful entrepreneur!
Save 200 EUR by booking Basic and Intermediate Course in a single package!
Un curso intensivo de 5 días para aquellos que quieran tener una inmersión completa de helado
¿No puede llegar al campus? ¡Mira los cursos en línea!
This Carpigiani Gelato University Course is a tutorial video. It is 140 minutes long. You can watch it, as many times as you want, on your computer.
Learn how to amaze the customer of your gelateria with extraordinary gelato cocktails!
Chocolate, a product for the gelatiere who wants to spoil his customers!
Chocolate flavour has been one of the best sellers of all times. Learn to maximize the flavour of the chocolate and to give your unique touch!
Learn to maximize your gelato with artisan flavouring sauces and topping
Learn to formulate the recipes for fruit sorbets using fresh raw materials! Carpigiani Gelato University's first Webinar lesson.
Learn the secrets of gelato cakes that remain soft even at -20°C!
Learn how to create gelatos without milk and dairy product!
Leanrn to balance your milk-based gelatos to personalize and differentiate your best-seller flavors!
Discover how to create delicious savory gelato!
This Carpigiani Gelato University course is a tutorial video that lasts 95 minutes. You can order it and watch it in your personal area, as many times as you want, on your computer at home.
